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Té Oolong (té azul) (5)
Té Oolong Four Seasons (Vietnam)
Ingredientes: Té Oolong procedente de Vietnam, resulta suave y floral con infusión clara y sabor fresco.
Funcionalidad: depurativo,
Otras funcionalidades: digestivo, antioxidante.
¡Quiero saber más!: Las hojas de este maravilloso té oolong son recolectadas en arbustos con más de 25 años de antigüedad, cuya planta “camellia sinensis” fue traída originalmente desde de Taiwán. La particularidad de esta selección es que las hojas son recolectas varias veces al año, esperando el mejor momento para comenzar la cosecha, la recolecta idónea es justo al comienzo de cada de estación, de ahí el nombre para esta selección “cuatro estaciones”, porque se realizan 4 cosechas al año.
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Aroma fresco, floral |
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Sabor fresco, afrutado. |
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Color dorado claro |
Preparación:
Tiempo: 1,5–2 minutos
Temperatura del agua:80º-85°C
Gramos por litro: 8–12 gramos
Té Oolong (China)
Ingredientes: Té oolong (semi-oxidado) originario de China.
Funcionalidad: depurativo.
Otras funcionalidades: digestivo, antioxidante.
¡Quiero saber más!: El té oolong es un gran desconocido en occidente. Al ser un té semi-oxidado posee algunas propiedades del té verde y del té negro, destacado por ser principalmente depurativo, diurético, digestivo y refrescante.
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Aroma vegetal, afrutado |
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Sabor vegetal, afrutado |
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Color dorado |
Preparación:
Tiempo: 2-3 minutos
Temperatura del agua:80-85°C
Gramos por litro: 12-15 gramos
Té Oolong Lejano Oriente
Ingredientes: Té Oolong (China), bayas de Goji, trozos de fresa, aroma natural.
Funcionalidad: depurativo.
Otras funcionalidades: digestivo, antioxidante.
¡Quiero saber más!: El té oolong es un gran desconocido en occidente. Al ser un té semi-oxidado posee algunas propiedades del té verde y del té negro, destacado por ser principalmente depurativo, diurético, digestivo y refrescante.
Perfecto blend para iniciarse con los tés oolong’s, fascinante sabor a bayas de goji y fresa.
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Aroma vegetal, afrutado |
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Sabor afrutado cremoso |
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Color dorado |
Preparación:
Tiempo: 3-4 minutos
Temperatura del agua:80-85°C
Gramos por litro: 12-15 gramos
Té Oolong Jade Dong Ding (Taiwán)
Ingredientes: Té Oolong jade “Dong Ding”.
Hoja de Oolong enrollada y apretada.Procedente de la región luku en la provincia de Nantou, Taiwán. Selección Premium.
Sabor: Vegetales tostado, flores y fruta de ligeramente dulce
Funcionalidad: depurativo.
Otras funcionalidades: digestivo, antioxidante.
¡Quiero saber más!: Te Oolong “Dong Ding” también conocido como "Tung Ting” procedente de la cumbre montañosa “Dong Ding”, ubicado en la región Luku en la provincia de Nantou, Taiwán. Su recolecta se realiza en primavera, concretamente en el mes de mayo, se cosecha de forma manual, a una altura aproximada de unos 800 msnm.
Esta variedad de Oolong es ligeramente oxidada, desarrollando un aroma ligeramente afrutado dulce y una brillante taza de jade, su perfil sensorial son a notas afrutadas ligeramente dulces y florares.
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Aroma Vegetales tostado, flores y fruta de ligeramente dulce |
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Sabor Vegetales tostado, flores y fruta de ligeramente dulce |
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Color dorado claro |
Preparación:
Tiempo: 1–2 minutos
Temperatura del agua:80º-85°C
Gramos por litro: 10–12 gramos
Té Oolong Tie Guan Yin - Anxi (China) (BIO)
Ingredientes: Té Oolong “Tie Guan Yin” 100%. Procedente de Anxi en la provincia de Fujian, China. Cultivo orgánico.
Hoja tonalidades verdosas oscuro/medio, grande y suave, trabajada en forma esférica y fuertemente retorcidas.
Sabor es vegetal ligeramente afrutado- fresco, de aroma floral.
Funcionalidad: depurativo.
Otras funcionalidades: digestivo, antioxidante.
¡Quiero saber más!: Esta selección se cosecha en los meses de primavera entre abril y mayo, obteniendo las mejores calidades, a una altitud de unos 1100 msnm aproximadamente. Sus hojas están levemente oxidadas, de color verde intenso-medio.
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Aroma vegetal, floral, afrutado |
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Sabor vegetal, ligeramente afrutado- fresco |
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Color verdoso-dorado |
Preparación:
Tiempo: 2-3 minutos
Temperatura del agua:75-85°C
Gramos por litro: 12-15 gramos