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Té verde Gunpowder
Ingredientes: Té verde Gunpowder (china).
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té verde Gunpowder es una infusión exquisita que te llevará a un viaje sensorial a través de los campos de té en China. Su aroma fresco y vegetal, y su sabor suave y ligeramente amargo, hacen que sea una delicia para los sentidos. ¡Disfrútalo en una taza de vidrio para que puedas apreciar su hermoso color dorado y déjate sorprender por su sabor!
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Funcionalidad: antioxidante
Otras funcionalidades: digestivo, diurético.
¡Quiero saber más!: El más conocido de los tés verdes de China llega en forma de bolitas prensadas que se despliegan en contacto con el agua. Es una de las variedades más antiguas y es originaria de la región de Zhejiang, aunque hoy en día ya se produce en muchos otros lugares.Sabor: vegetal, dulce, umami.
Un dato curioso sobre el té verde Gunpowder es que su nombre en inglés significa "pólvora de cañón", debido a su peculiar forma de hojas enrolladas, que se asemejan a pequeñas bolas. También se cree que este tipo de té se llamaba así porque, al ser comprimido en barriles, recordaba a la forma de la pólvora utilizada en la época de la dinastía Qing en China
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Aroma vegetal dulce |
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Sabor vegetal, dulce, umami |
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Color amarillo dorado |
Preparación:
Tiempo: 2-3 minutos
Temperatura del agua: 70-80ºC
Gramos por litro: 12-15 gramos